fredag den 27. juni 2014

Hyggedag på INUILI og Grønlandsk Nationaldag..!


Vi har bare hygget i køkkenet i dag, med at lave sjow mad. 

Kursisterne til de næste 2 ugers kursus, er begyndt at komme. Så hvorfor side og kede sig, så vi gik i køkkenet og legede lidt med maden. 
Vi arbejde på at få maden til at se sjov ud, så børn måske ville syntes at det er sjovere at spise. + at forebygge kræsenhed. 


Vi laver pølsebrød, formet som forskellige dyr. Fantasien sætter ingen grænser. 

Her har Sofie lavet en fin grise-pizza. 

Man kan lave mange sjove ting af forskellige grøntsager. 

En rigtig fin hval-pizza.

Så hyggeligt..

Sofie er sååå fin i arbejdstøj :) - Det var i dag Sofies sidste dag på INUILI, kommer til at savne dig :)

Malik var så koncentreret. Han lavede fine dyr af grøntsager. 

Maliks vindbil.

Maaah sagde det lille får ;) 

Nationaldag lørdag den 21 juni. 

Jeg har været til Grønlandsk nationaldag, med sælfangst.


De kom ind med 5 fine grønlands sæler.

Fangerne skulle konkurrere om hvem det kunne partere en sæl hurtigst. 

Der er mange måder at vise sin taknemmelighed og glæde på.!! - Og ja det er sælblod..!

Sofie var simpelthen så mega sej, og smagte rå sællever. - Det skulle være så godt... Namme nam..!

Irene fik et sælskind med hjem, som hun selv vil garve. Sofie holder det op.. - Det er meget tungt da, der stadig er en del spæk på. 

Og musik skal der til..!!!

tirsdag den 3. juni 2014

Det sunde børnekøkken - kursister

Har de sidste 2 uger haft et hold kursister, som er tilmeldt et kursus Irene og jeg laver, som hedder "Det sunde børnekøkken"

Det har været spænende, og vi er heldigvis ikke færdige endnu, de slutter på fredag.
Men i dag, har de først haft om økologi, og haft om Grønlandsk proviant. De skal lave mad, af grønlandske råvare til vuggestuebørn og børnehavebørn. 

Grønlandsk proviant - Sæl, hval og torsk lige her. 

Her ses en meget lækker sæl-lasange og en Roulade med sæl. Det er første gang jeg har smagt noget med sæl, jeg kunne lide. Det smagte meget dejligt. 

Her ses en "forloren hare" med hval og lammebacon. 

Ovnbagt torsk med pasta. 

Sæl hakkebøffer med mos og pure. 

Et fantastisk hold kursister, fra hele Grønland af.