Fiskedag med Ernæringsassistenterne og hjælperne
d. 21-03-2014

Jeg var elev for en dag, da eleverne skulle have om fisk. Jeg er ikke lige så skarp i fisk, som grønlænderne er. Så jeg filterede min 2. fisk i mit liv, og det gik rimeligt :)

Nunu står med laks.. Hun koncentrer sig, så stille..!! Shhh ;)

Kristian servere fisketarin med tang, fra Brættet. 

Dorthe koncentrer sig om opskriften, der skal jo være styr på det ;)

Nunu laver dejlig suppe :)

Jaah helt nemt er det ikke at filetere fisk, men det virkede nu også som om den stadig var lidt levende endnu.:)

Naduk, sørger for grøntsagerne bliver skåret rigtigt ud..!

Rudolf laver madpandekager, til deres fine wraps.!

Lea servere en lækker lakseroulade... Mmmmm, den var god :)

Og der smages...!

Lækkert ser det ud..

Så sejt, hellefisk...

Og Rudolf endelige resultat..!

Marianne står med laks til laksemousse... Mmmmm..!

Og Irene koncentrer sig, så der er altså ikke tid til lige at smile til kameraet.. Men Naduk havde tid ;)

Nunu hælder smagsprøver op..!

Og pandekagerne bliver gjort klar...

Alma er meget koncentreret.. Men Kristian lader ikke et kamera gå umærket forbi ;)

Bente fixer lige laksen :)

Ja ja det går ikke så hurtigt... Men det skal nok komme.. Og jeg fik de ben ud til sidst ;)

Der steges lækre fiskedeller, til den lune ret på tirsdag..

Dejligt med godt sammenhold mellem søde elever..!

Nuka, anretter den lækre laksemousse..!! 

Og der fortælles og forklares..!!

Bente anretter :)

Ane har fanget en fisk i fryseren..!

Målene skal passe helt præcist, og det sørger Ane for..!

Paarnannguaq, du skal lytte ;)

Bente er klar med fiskefrikadellerne.. :D

Weekend.!

Var ude og gå en dejlig tur lørdag d. 1 marts ud mod Kvanfjældet.

Da jeg kom hjem fra arbejde tirsdag d. 4. marts, havde jeg meget svært ved at komme ind til mit lille hus. Der lå sne helt op til midt på lårene. Men jeg kom da ind til sidst :) 

Her der kigger jeg mod Kvanfjældet. Men hvad et af dem det er,  aner jeg ikke :) Man kan også se ude i horisonten kan man se fåravlerens gård.  

Fantastisk dejligt med noget sol :)

Fisk til tørre. Der lugter lidt af fisk :)

Ja, man skal være klædt på til vejret ;)

Her ser jeg tilbage mod byen, Narsaq. Man kan se Inuili oppe bagerst.